Morilles paysannes (pour accompagner le rôti)
- Tranchez en rondelles les morilles réhydratées ainsi que des échalotes.
- Sautez-les au beurre et à l'huile.
- Assaisonnez de sel et de poivre.
- Ajoutez une bonne cuillerée de cidre.
- Cuisez à feu doux.
Simple et délicieux...
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