Recettes

Poêlée simple de chanterelles en tube ou de craterelles, recette d'un cueilleur. Beignets d’armillaires ventrus Feuilletés au cèpe comestible Flan forestier Hamburgers de bolets Potage d’armillaires Ventrus Tarte au saumon et chanterelles Velouté à la russule orangée Armillaires… au miel Croquettes de chanterelles à flocons Morilles paysannes (pour accompagner le rôti) Boeuf bourguignon aux craterelles Entrée de tagliatelles aux lactaires et crevettes Gratin de morue aux pieds de mouton Comment réhydrater les champignons séchés ? Recette avec nos champignons (trouvée sur le WEB) Ris de veau aux morilles

Avant d'imprimer, pensez à l'environnement!