Assaisonnement pour bifteck à la mode de Gaspésie Sauvage

Poudre de champignons au choix 80 ml (1/3 tasse)
Sarriette en flocon 80 ml (1/3 tasse)
Romarin en flocon 80 ml (1/3 tasse)
Basilic en flocon 30 ml (2 c à soupe)
Cinq poivres concassés 60 ml (1/4 tasse)
Fleur de sel 80 ml (1/3 tasse)
Flocons de champignons concassés 80 ml (1/3 tasse)
Ail déshydraté 30 ml (2 c à soupe)
Oignons déshydraté 60 ml (1/4 tasse)

Dans un contenant hermétique, mélanger tous les ingrédients et utiliser le pour vos cuissons de viandes grillées. Utiliser le aussi pour vos poissons et fruits de mer rôtis tel que saumon, flétan, grosse crevettes, homard grillé et noix de pétoncle.

Plus de recettes sur www.gaspesiesauvage.com.

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